冬棗花期是冬棗周年發(fā)育中的關(guān)鍵時期，加強花期管理對提高冬棗的產(chǎn)量、質(zhì)量有重要意義。西北農(nóng)林科技大學(xué)高級農(nóng)藝師高文海通過多
棗樹和其他果樹不同，像蘋果這些果樹都是前一年形成花芽，第二年開花。而棗樹是當年開花，當年結(jié)果，需要的養(yǎng)分比其他果樹多，所以花期管理非常重要。
花期要進行噴施葉面肥，因為吸收快，能促進營養(yǎng)吸收和花芽分化，建議可以噴施磷酸二氫鉀、尿素等，還要進行根部肥料的配施，以二胺、尿素為主。每棵樹根據(jù)樹齡情況，0.3-0.5公斤每株。
摘心主要目的是把營養(yǎng)全集中在花上。冬棗花期氣溫較高，開甲后對地上部分的營養(yǎng)進行截流，棗頭、二次枝、木質(zhì)化棗吊、基部萌蘗等生長旺盛，不僅消耗了樹體營養(yǎng)，而且不利于病蟲害的防治。
因此要及時摘除新生棗頭，剪除基部萌蘗，并對二次枝、木質(zhì)化棗吊進行摘心。春季短截更新的新放棗頭達5～7個二次枝后，應(yīng)及時摘心，控制生長。
棚內(nèi)冬棗適宜生長的溫度是28℃，如果超過35℃，應(yīng)及時揭棚進行降溫，在溫度控制到28℃左右時，進行蓋棚。
花期要促進棗樹花粉萌發(fā)和刺激子房膨大，刺激未受粉的棗花結(jié)實，要噴施坐果激素，比如赤霉素等，建議噴施1-2次，以15%-20%PPM濃度為宜，效果最好，如果次數(shù)過多，會導(dǎo)致花柄拉長，反而造成不良后果。
環(huán)剝的最適宜時期是盛花期。不能環(huán)剝太早，在開花達到30%以上時，再進行環(huán)剝。環(huán)剝寬度要根據(jù)樹齡、樹勢而定，一般控制在3～8毫米。環(huán)剝寬度可根據(jù)自己的經(jīng)驗和習慣決定。環(huán)剝的目的是截留營養(yǎng)，讓其回流到樹的根部，促進花芽生殖生長和提高坐果率。
